Pompoenpitten groothandel
Groene pompoenpitten in twee handelskwaliteiten. GWS staat voor grown without shell: pitten van pompoenrassen die zonder harde schil groeien, donkergroen en vrij plat. Shine skin wordt gepeld uit witte pompoenpitten en is lichter groen, wat ovaler en glanzend.
- Kwaliteit
- GWS AA · SS A · SS AA
- Verpakking
- 25 kg zak
- Herkomst
- China, Europa
- Biologisch leverbaar
Indicatieve waarden
| Kenmerk | GWS AA | Shine skin A |
|---|---|---|
| Type | Schilloos ras | Gepeld uit witte pit |
| Kleur | Donkergroen | Lichtgroen, glanzend |
| Herkomst | China, Europa | China |
| Specificatie | Volgens specificatie en CoA per partij | Volgens specificatie en CoA per partij |
| Houdbaarheid (THT) | Per partij, vooraf op te vragen | Per partij, vooraf op te vragen |
Waarden verschillen per partij. Bij elke offerte ontvangt u de productspecificatie en het analysecertificaat (CoA).
Varianten en verpakking
| Variant | Herkomst | Biologisch | Conventioneel | Verpakking | Minimale afname |
|---|---|---|---|---|---|
| Pompoenpitten, GWS AA | China, Europa | Ja | Nee | 25 kg | 25 kg |
| Pompoenpitten, shine skin (SS) A | China | Ja | Ja | 25 kg | 25 kg |
| Pompoenpitten, shine skin (SS) AA | China | Ja | Ja | 25 kg | 25 kg |
Waar het in gaat
- BakkerijOp de korst en door het deeg van meergranenbrood.
- SnacksGeroosterd en gezouten, of in een notenmix.
- OntbijtGranola en muesli.
- FoodserviceTopping voor soep en salades.
Over pompoenpitten
Welke kwaliteit kies ik voor brood?
GWS-pitten hebben de donkerste kleur en vallen het meest op als topping. Shine skin oogt lichter en is ook conventioneel leverbaar. Voor deeg en mixen volstaat vaak A; zoekt u een egale topping, dan past AA beter.
Is GWS ook conventioneel leverbaar?
Nee. GWS AA leveren we alleen biologisch. Shine skin A en AA zijn allebei biologisch en conventioneel leverbaar.
Wat is het verschil tussen shine skin A en AA?
Het zijn twee handelsgrades van dezelfde pit. AA geldt in de handel als de strengere sortering, met minder breuk en minder verkleurde pitten dan A. Welke grenzen bij een partij horen, staat op de specificatie.