RBD-kokosolie groothandel
RBD staat voor refined, bleached and deodorized: geraffineerd, gebleekt en ontgeurd. Na die stappen is kokosolie neutraal van geur en smaak. Daarom kiezen bakkerijen en fabrikanten RBD-kokosolie als ze de eigenschappen van kokosvet willen zonder kokossmaak. Wij leveren het biologisch, verpakt per 25 kg.
- Verpakking
- 25 kg
- Minimale afname
- 25 kg
- Herkomst
- Diverse herkomsten
- Biologisch leverbaar
Indicatieve waarden
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Type | Geraffineerd, gebleekt, ontgeurd (RBD) |
| Geur en smaak | Neutraal |
| Herkomst | Diverse herkomsten |
| Specificatie | Volgens specificatie en CoA per partij |
| Houdbaarheid (THT) | Per partij, vooraf op te vragen |
Waarden verschillen per partij. Bij elke offerte ontvangt u de productspecificatie en het analysecertificaat (CoA).
Varianten en verpakking
| Variant | Herkomst | Biologisch | Conventioneel | Verpakking | Minimale afname |
|---|---|---|---|---|---|
| Kokosolie, RBD | Diverse herkomsten | Ja | Nee | 25 kg | 25 kg |
Waar het in gaat
- BakkerijKoek, bladerdeeg en plantaardige bakproducten
- ZoetwarenVullingen, coatings en chocolade
- FriturenFrituur en bakken in de industrie
- Plantaardige productenKaas- en zuivelalternatieven
Over rbd-kokosolie
Wat is het verschil met virgin kokosolie?
Virgin kokosolie wordt zonder raffinage uit vers kokosvlees gewonnen en behoudt geur en smaak van kokos. RBD-kokosolie is geraffineerd en daardoor neutraal. In een product waarin kokos niet mag doorproeven, is RBD de gebruikelijke keuze.
Wordt bij raffinage een oplosmiddel gebruikt?
Raffinage kan fysisch of chemisch gebeuren. Dat verschilt per partij. Vraag de productiemethode op in de specificatie, zeker als u biologisch op uw etiket zet.