Psyllium (vlozaad)
IndiaZaden & granen
Psyllium groothandel
Psyllium is het zaad van Plantago ovata, een weegbreesoort die vooral in India wordt geteeld. U kunt kiezen uit het hele zaad of de vliezen (husk). De vliezen binden veel water en vormen een gel, en daarom worden ze in de bakkerij gebruikt als bindmiddel in deeg zonder tarwe.
- Vorm
- Vliezen · heel zaad
- Verpakking
- 25 kg zak
- Minimale afname
- 100 kg
- Biologisch leverbaar
Specificaties
Indicatieve waarden
| Kenmerk | Vliezen (husk) | Heel zaad |
|---|---|---|
| Vorm | Losse vliezen | Heel zaad |
| Gedrag in water | Vormt snel een gel | Zwelt langzamer |
| Herkomst | India | India |
| Specificatie | Volgens specificatie en CoA per partij | Volgens specificatie en CoA per partij |
| Houdbaarheid (THT) | Per partij, vooraf op te vragen | Per partij, vooraf op te vragen |
Waarden verschillen per partij. Bij elke offerte ontvangt u de productspecificatie en het analysecertificaat (CoA).
Varianten
Varianten en verpakking
| Variant | Herkomst | Biologisch | Conventioneel | Verpakking | Minimale afname |
|---|---|---|---|---|---|
| Psyllium, vlozaadvliezen (husk) | India | Ja | Ja | 25 kg | 100 kg |
| Psyllium, vlozaad heel | India | Ja | Ja | 25 kg | 100 kg |
Toepassingen
Waar het in gaat
- BakkerijBindmiddel in brood en gebak zonder tarwe.
- MengersOnderdeel van bakmixen.
- SupplementenGrondstof voor fabrikanten van voedingssupplementen, die zelf de regels voor hun eindproduct nagaan.
- RetailPrivate label in pot of zak.
Vragen
Over psyllium (vlozaad)
Mag ik psyllium in een supplement verwerken?
Dat hangt af van uw eindproduct, uw doseringen en de teksten op uw etiket. Die regelgeving gaat u als fabrikant zelf na; wij leveren de grondstof met specificatie en CoA per partij.
Wat moet ik in mijn aanvraag vermelden?
Of u vliezen of heel zaad nodig hebt, en of u een bepaalde zuiverheid of maling zoekt. Wij leveren hele vliezen en heel zaad; gemalen husk vragen we op aanvraag na.